旅行を計画しているとき、宿はどのような条件で選んでいますか？
一緒に旅行する方や時期で基準は変わると思いますが、プライベート空間で美味しい食事が楽しめる「部屋食」を優先的に選ぶ方も多いのではないでしょうか。
関西では、京都府天橋立のブランドガニフルコース、兵庫県淡路島の淡路牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼き、そして滋賀県琵琶湖周辺の近江牛しゃぶしゃぶといった部屋食メニューが充実しています。
今回は、各部屋食メニューの魅力とそれを堪能できる宿を紹介します。このエリアへ旅行を計画している方は、ぜひ参考にしてみてください。
【京都】ブランド蟹をフルコース堪能！カニマルシェ（11月～3月）
日本の冬の贅沢グルメといえば、蟹。
「高級旅館で食べた蟹の量が少なくてがっかりした」
「高い金額を出して買ったのに、蟹の身が水っぽくてスカスカだった」
といった思いをしたことがないでしょうか。そんな方に食べて頂きたいのが、カニマルシェの蟹です。
カニマルシェで提供しているのは、京都北部周辺の津居山・香住・柴山などのブランド蟹ばかり。冷凍ではなく、活きたまま新鮮な蟹を仕入れているので、「これが本当の蟹だったのか！」と驚くほど甘みと旨みが強いのが特徴です。
蟹刺し・蟹しゃぶ・焼き蟹と調理の仕方でさらに奥深い味わいを楽しめます。特に、蟹味噌が入った甲羅を焼き、そのなかに蟹の身やご飯、お酒を入れるともう絶品！
他の蟹とは比べ物にならないほどの美味しさに、毎年冬の楽しみとして訪れるリピーターも少なくありません。
また、星音とオーベルジュヴィラSOSOでは、幻の蟹と称される「間人蟹」を一流の料理人が手掛ける創作料理で楽しめます。
大切な方との記念日や誕生日など、特別なタイミングに最適なオーベルジュを探している方におすすめですよ。
カニマルシェが楽しめる宿
天然温泉&プライベートSPA 瑠璃浜
サウナ付きもあり！最大8名まで宿泊可能な広々ヴィラ
マリントピア・ザ・スイート
三世帯旅行や子連れなど多様なニーズに対応
花菖蒲
3種の温泉付き！隠れ家的な純和風宿
MEZZO ALL SUITE VILLAS
天橋立駅から好アクセスのジャグジー温泉付きヴィラ
天橋立離宮 星音
間人蟹を堪能できる2種の温泉付き贅沢宿
オーベルジュヴィラ楚々-SOSO-
子連れ歓迎！完全貸切ダイニングと温泉で気兼ねなく楽しむ間人蟹
【滋賀】近江牛と近江鴨のしゃぶしゃぶ（11月～4月）
滋賀県が誇る近江牛と近江鴨の美味しさをじっくり堪能できるしゃぶしゃぶメニュー。
近江牛は、口のなかで上品にとろける脂とやわらかい赤身が特徴で、臭みやクセがほとんどなく、さっぱりとした口当たりが魅力です。
また、琵琶湖畔で育つ近江鴨は、臭みや雑味が無く程よい弾力と旨みがダイレクトに味わえるので、ジビエが苦手な方にこそおすすめ。
さらに、主役級の存在感を誇る安土信長葱は、滋賀県東部の近江八幡市・安土地域で栽培されるブランド葱です。熱が入るとトロッとした食感に変わり、甘さも増してお肉と相性ばっちり。
近江八幡には、織田信長が建てた安土城の跡地があることから、信長公にあやかって「安土信長葱」と名づけられたそう。糖度はなんと14度（スイカが11度）と果物と同じくらい甘いので驚きますよ。
近江牛と近江鴨のしゃぶしゃぶが楽しめる宿
フォレストヴィラメタセコイア
日本有数の絶景メタセコイア並木を間近に望む全6棟の温泉付きヴィラ
【滋賀】地産食材尽くし鍋！近江牛と近江地鶏のしゃぶしゃぶ（12月～4月）
近江牛と近江地鶏をたっぷりの地元野菜と一緒に楽しめるあたたか部屋食プラン。
きめ細かくやわらかな肉質と甘みのある脂が魅力の近江牛のほか、平飼で100日以上かけて丁寧に飼育され、豊かな自然のなかのびのびと育った近江鶏はプリプリで旨みたっぷり。
箸休めには、赤こんにゃくやビワマスの刺身をどうぞ。
赤こんにゃくは、鉄分で赤く染められた近江八幡市の名物。栄養面でも優れていてこんにゃく独特の臭みが無く、やわらかくてプリプリの食感が特徴です。
近江八幡に安土城を建てた織田信長が華やかなものを好んでいたため赤く染めさせたという説が残っています。
※諸説あり
鮮やかな赤色のこんにゃくの歯ごたえを、ぜひ味わってみてください。
近江牛と近江地鶏のしゃぶしゃぶが楽しめる宿
レイクサイドテラス琵琶湖
多様なレイクアクティビティと天然温泉が楽しめる贅沢宿
【兵庫】淡路島食材の極上すき焼き（通年）
穏やかな気候でのびのびと育った淡路牛。肉の繊維が細かいため口のなかで上品に脂と赤身が絡み合い、噛むほどに増す旨みが特徴です。
メニューには、焼き豆腐や旬の野菜・きのこのほか、〆のうどんが付きますが、「すき焼きにはご飯でしょ！」という方は、オプションで「ダッチオーブンで炊く淡路米ごはん」の追加がおすすめ。
淡路米をダッチオーブンで炊き上げるので、もちもちで甘みのある米が楽しめます。ダッチオーブンは、ムラなく全体に熱を行きわたらせることができるうえ、蓋の重さで適度に圧力がかかるためお米の甘さを引き出してくれます。
ふっくらとしてもちもちな味わいが特徴の淡路米をさらに美味しく仕上げてくれますよ。淡路島の養鶏卵と合わせて、絶妙なハーモニーを堪能してください。
淡路島食材の極上すき焼きが楽しめる宿
プライベートヴィラグランピング淡路
オーシャンビューの大型プライベートプール付きヴィラや洗練された空間が魅力のドームテントが魅力。
プライベートヴィラ淡路THE SUITE
1棟貸切型で最大8名まで宿泊可能！明石海峡とヒカリのテラス、プールのライトアップが見もの。
【兵庫】ミシュラン星付店「料和大道」監修しゃぶしゃぶ（通年）
神戸北野坂にある店「料和大道」が監修の絶品メニューが、「金目鯛と地元野菜のしゃぶしゃぶ」です。
脂が乗った肉厚な金目鯛を鰹と金目鯛で取った出汁にくぐらせると、身がふっくらとして旨みが引き立ち、上品な味わいになります。
金目鯛の美味しさを含んだ出汁に玉ねぎやごぼう、セリといった新鮮野菜を入れるとより違った味わいに。
〆には、金目鯛と野菜の旨みを雑炊で堪能しましょう。
ミシュラン星付店「料和大道」監修しゃぶしゃぶが楽しめる宿
プライベートヴィラグランピング淡路
大阪湾に面する高台から絶景を望めるプールがあるヴィラとカップルや少人数旅行におすすめなドーム型テントが魅力。
まとめ
今回は、関西の部屋食が自慢の宿を紹介しました。
蟹や近江牛、淡路牛、金目鯛とそれぞれ魅力があるので、自身の好みや一緒に旅行する方の望みに合わせて選んでみてくださいね。
以下の記事では、それぞれのエリアの観光スポットや魅力を詳しく紹介しています。ぜひ旅行の際は、参考にしてみてください！
